Torta da Gabriela
Por Soraya Corrêa

Ingredientes (9 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Misture todos os ingredientes sove bastante até ficar homogêneo.

Passo 2 :

Coloque a massa num saco plastico e deixe descançar por 1 hora na geladeira.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Recheio:

Em uma panela.

Passo 5 :

Frite no óleo cebola, alho, tomate e os tabletes de caldo de galhinha na sequencia dos itens.

Passo 6 :

Jogue o frango desfiado e deixe refogar por uns 5 minutos com a panela tampada.

Passo 7 :

Bata no liquidificador milho verde, leite, a farinha de trigo e o caldo do frango reservado.

Passo 8 :

Jogue esse engrossado na panela que está o frango desfiado mexendo até ficar um molho bem cremoso e grosso por mais uns 7 minutos mexendo bem.

Passo 9 :

Desligue o fogo e jogue 1/2 caixinha de creme de leite mexa e deixe esfriar.

Passo 10 :

Divida a massa em 2 partes.

Passo 11 :

Abra a massa entre dois pedaços de plstico (não é plástico filme e sim saco plástico aberto), use rolo para a massa ficar fina.

Passo 12 :

Coloque um tabuleiro alto ou pirex a massa de forma a massa fique sobrando na forma.

Passo 13 :

Despeje sobre a massa o recheio cremoso.

Passo 14 :

A segunda parte, faça como a primeira parte porem que servirá para tampar o recheio.

Passo 15 :

corte as extremidades das massas juntas, as aparas servirão para você enfeitar conforme a criatividade.

Passo 16 :

Pincele com gema e leve ao forno pre aquecido

Passo 17 :

Asse até ficar dourada a massa.

Informações adicionais

Obs.: Se usar pirex colocar sobre um tabuleiro de alumínio para evitar dourar muito o fundo do pirex.

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