Rale a macaxeira (crua) em ralo fino e reserve.
Bata os ingredientes restantes no liquidificador.
Em uma bacia coloque a macaxeira ralada e despeje a massa que bateu no liquidificador, mexa com 1 colher até ficar uma massa homogênea.
Coloque em forma retangular (tamanho: 26 x 40 cm) untada e polvilhada com trigo para assar em forno pré-aquecido.