Misture os ovos, a margarina e o açúcar, até que fique uma massa homogênea, acrescente a farinha, o leite, o coco e por último o fermento.
Unte e enfarinhe uma forma 30 cm redonda e leve ao forno pré-aquecido.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
Desenforme o bolo e corte ao meio, umedeça o bolo com leite, coloque a metade do recheio e volte com a outra metade do bolo, umedeça também com leite e cubra com o restante de recheio.