Em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve.
Descasque as batatas e coloque-as em um espeto de madeira para churrasco, no sentido do comprimento, abaixo da metade.
Disponha o espeto horizontalmente e corte a parte superior em fatias finas, no sentido vertical, até atingir o espeto.
Em uma tigela, coloque a margarina com o stick e leve ao microondas por alguns segundos até que a margarina derreta.
Misture bem e pincele as batatas.
Coloque as batatas em um refratário, ainda com os espetos, asse-as em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 50 minutos ou até que as mesmas estejam cozidas e douradas.
Retire os espetos e sirva as batatas com o molho.
Dica: se as batatas ainda estiverem meio durinhas, leve-as ao micro-ondas em potência alta por 6 minutos. Um prato saboroso, criativo e bem diferente!