Em uma tijela colocar os queijos ralados mussarela e lanche, queijo parmesão e o gorgonzola.
E adicionar o creme de leite. Misturar bem todos os ingredientes e reservar.
Rechear a massa de canelone com uma fatia de queijo mussarela e uma fatia de queijo lanche. Enrolar um por um.
Em uma forma untada, colocar os canelones, e acrescentar o molho 4 queijos.
Colocar no forno pré-aquecido, e assar por 30 minutos.
E bom apetite.