Coloque todo o tempero em uma bacia e acrescente um pouco de água.
Passe cada pedaço da carne no tempero e coloque um a um em outra bacia.
Em seguida despeje o tempero sobre toda a carne até que ela fique toda tampada com o tempero acrescentando um pouco de água.
A cada 2 ou 3 horas dê uma mexida em toda a carne para que peque bem o tempero.
Deixe por volta de 10 a 12 horas no tempero.
Em seguida leve à churrasqueira, fica uma delícia.