Bacalhoada da Vovó Cida

Preparo 80 MINUTOS

Rendimento 6 porções

271 Favoritos

10 comentários

Enviada por Daniele da Rosa Leiras

Ingredientes

Bacalhoada:

1 kg de bacalhau
4 cebolas cortadas em rodelas
1/2 cabeça de alho
1 xícara de azeite
Batatas cozidas com casca

Molho:

8 fatias de pão de forma sem casca
1 vidro de requeijão
2 gemas sem pele
1 xícara e 1/2 de leite quente
1 colher de sopa de margarina
Sal a gosto
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Refogue a cebola no azeite, misture o bacalhau.
Em um pirex coloque o bacalhau já refogados em cima das batatas já descascadas e cotadas em rodelas.

Molho:

Bata tudo no liquidificador.
Cubra o bacalhau e as batatas com o molho e leve ao forno para gratinar até dourar.

Pela Web