Tempere a carne moída com alho, 1 pitada de sal, orégano e o cheiro verde.
Abra a carne moída temperada em cima de uma sacolinha como se fosse um tapete.
Em cima da carne aberta coloque o presunto, a mussarela e os ovos cozidos picados, as azeitonas picadas e o bacon picadinho.
Depois enrole a carne e retire a sacolinha.
Coloque em uma assadeira com um pouco de óleo, deixe assar por cerca de 30 minutos.