Bata os ovos num prato, em seguida corte o pão ao meio e passe o pão no ovo batido.
Coloque um pouco de sal orégano.
Em uma frigideira coloque uma colher de manteiga e coloque o pão para fritar.
Depois de pronto coloque a mussarela ralada em cima e se quiser um pouco de azeite.