Farofa de pão

Ingredientes (7 porções)

• 120 ml de azeite
• 1 cebola grande, picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde e 1 vermelho picados
• 4 tomates sem sementes picados (utilize as sementes para refogados)
• 1/2 xícara de azeitona preta picada
• 6 xícaras de pão francês amanhecido, picadinho
• 1/4 de xícara de farinha de rosca
• Sal

Modo de preparo