No liquidificador bata ovo, o iogurte, o queijo, o sal, o leite e a pimenta.
Unte a forma com a manteiga, forre o fundo com a metade das fatias de pão, distribua parte do atum e metade do molho de iogurte.
Faça mais uma camada e pão e o restante do atum e a metade do molho de iogurte. Polvilhe a salsa e leve ao forno pré-aquecido a 108°C por 40 minutos ou até ficar dourado. Sirva em seguida, se quiser acompanhado com alface.