Coloque em uma tigela o açúcar, a margarina, os ovos e mexa até ficar bem pastoso.
Sempre mexendo, acrescente o nescau, a farinha de trigo, o fermento e o café.
Coloque a massa num tabuleiro pequeno redondo, untado e enfarinhado.
Leve ao forno pré-aquecido, para assar.
Para o recheio, leve ao fogo uma panela com o leite condensado, a margarina e mexa até ficar um creme pastoso.
Retire do fogo e acrescente o rum. Retorne a panela ao fogo e deixe por uns minutos.
Corte o bolo ao meio, espalhe o recheio (reserve um pouco para a cobertura) e cubra toda a superfície com o amendoim (reserve um pouco).
Cubra com a outra parte do bolo, espalhe o recheio e salpique com o amendoim.