Unte a forma com a margarina e polvilhe com açúcar.
Cubra o fundo da forma com oaçúcar misturado a canela em pó.
Corte a banana a seu gosto (rodelas, fatias) e coloque sobre o açúcar.
No liquidificador adicione a banana, os ovos, oaçúcar e o óleo, nesta sequência e deixe bater até tornar-se uma mistura bem líquida.
Adicione a farinha de trigo, dependendo do liquidificador, será necessária ajuda de uma colher.
Bata até tornar-se uma mistura homogênea.
Despeje a massa em outro recepiente, e com auxílio de colher, acrescente o fermento em pó.
Despeje a massa na forma preparada e leve em forno pré-aquecido a 220ºC por 40 minutos.
Após assado, aguarde 15 minutos para desenformar.
Dicas: Utilize açúcar refinado, sua massa ficará mais leve. Obedeça a sequência dos ingredientes, senão ficará difícil o liquidificador processá-los. Ao acrescentar o fermento, não bata, mas fique mexendo a massa até parecer que ela está crescendo antes de ir ao forno (ela terá aparência mais fina e leve). Não espere esfriar demais ou tente desenformá-lo ainda quente, ele grudará na forma Esta receita é um sucesso no meu trabalho, na hora do lanche, campeã de vendas.