Bata em uma batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
Então acrescente aos poucos a farinha peneirada e o suco de laranja, bata por mais 5 minutos na batedeira.
Desligue e acrescente o fermento e as claras batidas em neve delicadamente.
Leve para assar em uma forma de buraco central em forno pré-aquecido (180°C) cerca de 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito este saia limpo.
Deixe esfriar um pouco e desenforme.
Misture o açúcar confeiteiro o suco de limão e o leite bem quente e despeje sobre o bolo.