Cozinhe o macarrão al dente, escorra, depois na própria panela coloque água fria e coloque o macarrão e reserve.
Pegue uma vasilha grande e pique a cebola, tomate, presunto, mussarela, cheiro verde, hortelã e manjericão fresco.
Rale a cenoura e coloque na vasilha também.
Tempere com a maionese, sal, pimenta-do-reino, suco de limões e manjericão seco.
Coloque o macarrão, experimente e esta pronto. Adicione mais temperos (limão, maionese, sal e pimenta) caso você goste mais forte.
Obs.: Você pode colocar outros tipos de queijo, adicionar outros ingredientes e outros temperos.