Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em uma vasilha.
Junte a margarina e mexa com uma coler de pau até obter uma farofa grossa.
Adicione o ovo e misture ate formar uma bola com a massa.
Coloque a massa no centro de uma fôrma redonda untada.
Com a palma da mão aperte a bola delicadamente, distribuindo a massa de modo que fique toda por igualno fundo da fôrma.
Polvilhe com açúcar e corte a massa em fatias (como pizza).
Asse no forno pré-aquecido moderado (25 minutos) até que a massa fique levemente dourada.
Sirva com geleia de frutas.