Em uma panela com água coloque o macarrão para cozinhar.
Enquanto isso pegue outra panela e coloque azeite e frite a linguiça em gomos inteiros, quando estiver frita, desligue o fogo da panela e corte as linguiças em rodelas e reserve.
Na mesma panela, coloque mais azeite e frite o alho e a pimenta.
Coloque a linguiça e a cebola e frite mais.
Tempere com sal e outros temperos de sua preferência.
Escorra o macarrão e jogue na panela com a linguiça.