No mesmo refratário que vai para o forno coloque, as gemas, o açúcar, a margarina e o leite.
Misture e coloque o fermento e por último a farinha, aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos.
Abra a massa na própria forma com as mãos, delicadamente, deixando altas as laterais.
Leve ao forno para assar (Não deixe dourar muito, pois voltará para o forno).
À parte bata o leite condensado e o suco de limão até ficar durinho.
Reserve.
Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar.
Quando a massa estiver pouco dourada, coloque o recheio e por último as claras (faça o movimento das claras com um garfo).
Leve ao forno até dourar as claras.