Torta de repolho com recheio de bacalhau

Ingredientes (6 porções)

• 1 repolho médio
• 1 kg de bacalhau sem sal e desfiado
• 1 cebola grande picada
• 2 tomates sem sementes picado
• 1 maço de cheiro verde (cebolinha e coentro)
• 2 dentes de alho amassado
• 2 colheres de azeite
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1 pimenta de cheiro sem sementes picada
• 1/2 xicara de chá Leite de coco
• 1 colher de azeite de dendê (opcional)
• 6 azeitonas
• 1 tomate cortado em rodelas (para enfeitar)
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de preparo