Bata todos os ingredientes no liquidificador ou no processador.
Untar forminhas de muffins, colocar metade da massa, pedacinhos de chocolate meio amargo ou goiabada, cobrir cada um deles com a massa.
Levar ao forno pré-aquecido até dourar.
Se preferir ele puro sem recheio fica do agrado da pessoa.
Desenforme ele ainda morno.
O que recheio com goiabada antes de levar ao forno, polvilhe com canela em pó.