Cozinhe o macarrão al dente (meio duro).
Para o molho, frite a cebola em um fio de óleo.
Acrescente o molho de tomate, o caldo de galinha até dissolver.
Coloque o requeijao e a mussarela picada, deixe derreter em fogo baixo.
Acrescente o presunto picado e deixe ferver.
Por último coloque o creme de leite já com o fogo desligado, meixa bem e acrescente sal se preferir.
Escorra o macarrão e despeje o molho ainda quente.