Name: Frango ao creme de maionese
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 de sobrecoxas; 1 maionese pequena; 3 latas de creme de leite; Sal a gosto; 2 dentes alho (sem o miolinho); Pimenta calabresa (a gosto); 1 colher de chá de orégano; 1 colher de café de alecrim; 3 xícaras limão ou vinagre de limão (se preferir); Cheiro verde (a gosto); 1 cebola grande

Frango ao creme de maionese

Por JUNIOR

180 min
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Ingredientes (10 porções)

1 e 1/2 de sobrecoxas
1 maionese pequena
3 latas de creme de leite
Sal a gosto
2 dentes alho (sem o miolinho)
Pimenta calabresa (a gosto)
1 colher de chá de orégano
1 colher de café de alecrim
3 xícaras limão ou vinagre de limão (se preferir)
Cheiro verde (a gosto)
1 cebola grande

Modo de preparo

Passo 1 :

Faça uma marinada com o sal, pimenta calabresa, alho, alecrim e o limão (vinagre) e deixe o frango umas 8 horas nesse tempero.

Passo 2 :

Coloque para assar enrolado em papel alumínio, deixe em fogo alto por 1 hora.

Passo 3 :

Tire o papel e espere dourar o frango.

Passo 4 :

Enquanto isso faça o creme junte no liquidificador a cebola, o creme de leite, o cheiro verde e o orégano e bata tudo até virar um creme, quando as sobrecoxas estiverem quase no ponto de sua preferência jogue este creme por cima e deixe por mais uns 30 minutos.