Name: Espaguete
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500g de macarrão espaguete; 3 colheres sopa de azeite; 1 xícara de chá de cenoura ralada; 1 xícara de chá de abobrinha ralada grossa; 1 xícara de chá de pimentão verde picadinho; 1 kg de peito de frango cozido e desfiado; 1 colher sopa de manteiga; 4 dentes de alho bem amassado; 1/2 cebola ralada; 1/2 xícara de chá molho de soja; 1 colher sopa de molho inglês; 2 colheres sopa de maisena; 1/2 xícara de chá de salsinha picadinha(decorar); 1 pitada de sal

Espaguete

Por Leuda M.V.Xavier

30 min

Ingredientes (6 porções)

500g de macarrão espaguete
3 colheres sopa de azeite
1 xícara de chá de cenoura ralada
1 xícara de chá de abobrinha ralada grossa
1 xícara de chá de pimentão verde picadinho
1 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 colher sopa de manteiga
4 dentes de alho bem amassado
1/2 cebola ralada
1/2 xícara de chá molho de soja
1 colher sopa de molho inglês
2 colheres sopa de maisena
1/2 xícara de chá de salsinha picadinha(decorar)
1 pitada de sal

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

Passo 2 :

Depois de cozido escorra e reserve.

Passo 3 :

Frite na manteiga a cebola, alho e refogue bem o frango.

Passo 4 :

A seguir junte a cenoura, pimentão, abobrinha e deixe refogar bem.

Passo 5 :

Dissolva a maisena em 1 xícara de chá de água, junte o molho inglês e o molho de soja, depois com cuidado junte ao frango e deixe cozinhar mexendo sempre até encorpar o molho.