Esta é uma receita que faço para meus filhos que substitui os petiscos fritos e eles adoram!
Pique as batatas e a abóbora em cubos, ou tirinhas.
Coloque em assadeiras separadas, untadas com um pouquinho de azeite (apenas para não grudar, colocaremos mais azeite depois).
Polvilhe um pouquinho de pimenta-do-reino, sal a gosto e regue com azeite.
Polvilhe a canela a gosto, regue com o azeite e acrescente as ervas finas.
Leve as assadeiras ao forno médio por 40 minutos, aproximadamente, ou até ficarem douradas.
O cheiro é maravilhoso e o sabor também.
Nunca mais fiz batata frita aqui em casa.
Experimentem!