Juntar o fermento, 1 xícara de farinha, 1 xícara de leite morno e a colher de açúcar, deixar por 15 minutos ou até crescer e espumar.
Depois abrir um buraco no meio dessa massa e acrescentar todos os outros ingredientes, se precisar coloque mais um pouco de farinha para dar ponto.
Deixe crescer a massa por mais ou menos 2 horas ou até que dobre de volume.
Amassar e fazer os pães ou um grande.
Coloque em forma untada e leve ao forno e pincele gema na superfície do pão para assar.
Estará pronto quando enfiar um palito e ele sair limpo.