Misturar o fermento biológico ao leite e deixe descansar por alguns minutos.
Adicionar os ovos, óleo, sal, açúcar e colocar aos poucos o trigo até obter uma massa consistente.
Dividir a massa em 2 partes, amassar e esticar.
Fazer o recheio de sua preferência.
Untar a forma, colocar uma parte da massa no fundo, colocar o recheio e cobrir com a outra parte.
Pincelar com 1 gema misturada com um pouquinho de café.