Maionese magra
Por Heraclio P da Cunha

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe as bananas em panela de inox por 15 minutos, (de fervura).

Passo 2 :

Ainda quentes, descasque-as, junte aos outros ingredientes e bata no liquidificador até adquirir um molho homogêneo.

Passo 3 :

Pode comer sem limites.

Passo 4 :

Acrescentando 2 dentes de alho, faz-se uma ótima pasta de alho para pães.

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