Licor de Bombom e Copinho de Chocolate
Por Kelly Cristina M. Guerra

Ingredientes (60 porções)

Licor

Copinho de Chocolate

Modo de preparo

Passo 1 : Licor:

Bata no liquidificador todos os ingredientes e leve à geladeira até gelar.

Passo 2 : Copinho de Chocolate:

Derreta o chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas.

Passo 3 :

Se escolhe derreter no microondas tome cuidado para não deixar o chocolate esquentar demais, coloque 30 segundos, mexa, mais 30 segundos, mexa, mais 30 segundos, mexa bem, pois muitas vezes com o calor da tigela o chocolate já termina de derreter.

Passo 4 :

Deixe o chocolate esfriar até que quando entre em contato com a pele esteja realmente frio.

Passo 5 :

Faça o teste do palito, coloque um palito de dente no chocolate e leve até os lábios se sentir que o chocolate está frio está na hora de utilizá-lo.

Passo 6 :

Encha a forminha até a boca, depois vire a forminha de cabeça para baixo em uma tigela e tire todo o excesso de chocolate, limpe com uma faca ou espátula o excesso de chocolate e leve a geladeira até que o chocolate fique opaco, retire os copinhos, coloque-os sobre as forminhas e sirva o licor.

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