Misture todos os ingredientes para a massa em uma tigela, coloque-a na forma, asse no forno por uns 15 minutos até dourar.
Bata na batedeira as gemas o leite condensado, adicione o suco de limãoe coloque sobre a massa assada.
Bata na batedeira 3 claras em neve, adicione o açúcar e as raspas de limão.
Espalhe sobre o creme e asse no forno por 10 minutos até ficar dourado em cima a 200°C. Sirva gelada.