Coloque a margarina em uma vasilha e misture com a baunilha, o açúcar e a gemas.
Depois coloque a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa firme (que solte das mãos).
Coloque a massa em uma forma que solte o fundo, forre bem o fundo e os lados da forma, fure-a bastante com um garfo (para a massa não rachar).
Asse até ficar dourada e crocante.
Coloque o recheio apenas quando a massa estiver fria.
Misture o leite condensado e o suco dos limões, coloque para gelar enquanto prepara o segundo creme.
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o limão, em seguida adicione a gelatina hidratada em uma xícara de chá de água.
Espalhe o primeiro creme de limão e cubra com o segundo creme de limão, leve para gelar de 6 a 8 horas.
Decore com raspas e/ou pedaços de limão.