Fatie o peito de frango em tiras grossas, acrescente o sal, pimenta-do-reino, gengibre ralado e o caldo knorr dissolvido, suco de limão.
Deixe apurar os temperos ao frango por 20 minutos.
Acrescente o orégano e a vodka.
Leve em uma frigideira levemente aquecida, deixe dourar um lado e vire para dourar o outro lado até estar levemente assado.
Sirva com arroz e salada.