Doure a cebola na margarina e coloque o arroz, refogue junto a água fervendo com o caldo de galinha.
Deixe a panela destampada com o fogo alto, quando secar a água (se o arroz tiver bom), junte a margarina e queijo parmesão.
Tampe a panela abafando para terminar de cozinhar.
Obs: O sal é o do caldo de galinha e do queijo.