Lave as salsichas e pique em rodelas, frite-as na manteiga até que estejam douradas, acrescente as batatas cortadas em rodelas finas, o caldo de galinha e a água, mexa, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.
Quando as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo e salpique o cheiro-verde por cima, sem mexer.