Tempere o filé com o tempero pronto e o azeite.
Aqueça uma frigideira grande com óleo e frite os filés, aos poucos dos dois lados.
Coloque em um refratário e distribua sobre cada filé, 1 colher de sopa de requeijão cubra com mussarela.
Polvilhe com orégano e leve ao fogo no forno médio, pré-aqueça por 10 minutos.
Sirva em seguida.