Coloque os pedaços de frango em uma travessa de vidro que possa ir ao forno (não é necessário cozinhar antes).
Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a batata palha (se quiser coloque um pouco só de mussarela - como preferir).
Depois que bater tudo,despeje o creme que fizer em cima do frango e leve ao forno pré-aquecido, deixe por 30 minutos em fogo alto.
Depois abaixe o fogo e deixe por mais 30 minutos.
Depois disso corte em fatias bem finas o queijo mussarela,peque a travessa do forno e coloque o queijo por cima do creme até corte alguns queijinhos em cubinhos bem pequenininhos para colocar por dentro do creme para ficar mais cremoso dentro (como preferir).
Depois coloque mais uns 15 ou até 20 minutos no forno, em fogo médio, depois disso pegue a travessa de novo e polvilhe por cima com batata palha e deixe por mais uns 5 minutos no forno.
Sirva com arroz branco.
Bom apetite!