Pudim de leite
Por meire rose oliveira da silva gomes

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o leite para ferver com o açúcar e as cascas de limão até reduzir o conteúdo pela metade.

Passo 2 :

Deixe esfriar, acrescente os ovos e bata bem com batedor manual.

Passo 3 :

Caramelize uma forma de pudim, adicione a mistura e coloque em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

Passo 4 :

Após esfriar desenforme e sirva gelado.

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