Misture todos os ingredientes, exceto as tiras de pimentão.
Unte a forma com óleo de soja, adicione a massa e espalhe bem, em seguida polvilhe com os pimentões.
Leve para assar por 20 minutos com a fôrma coberta por papel laminado.
Retire o papel e deixe assar por mais 10 minutos ou até que o bolo esteja dourado por cima.
Sirva com arroz, feijão, salada de alface.