Name: Pão de Rosas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 ml de leite; 70 g de manteiga derretida; 1 colher de chá de sal; 4 colher de sopa de açúcar; 550 g de farinha de trigo; 12 g de fermento para pão instantaneo; 6 colheres de sopa de manteiga; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 pacote de queijo ralado (100 g)

Pão de Rosas

5/5 (2 avaliações)

Foto : Lêda Mesquita

Por Lêda Mesquita

120 min
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Ingredientes (8 porções)

Massa

300 ml de leite
70 g de manteiga derretida
1 colher de chá de sal
4 colher de sopa de açúcar
550 g de farinha de trigo
12 g de fermento para pão instantaneo

Recheio

6 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de queijo ralado (100 g)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture bem todos os ingredientes da massa e deixe descansar por 1 hora.

Passo 2 :

Estique a massa com um rolo numa superfície enfarinhada. Coloque o recheio (é só misturar os ingredientes) e enrrole como um rocambole.

Passo 3 :

Corte em fatias de aproximadamente 3 dedos e arrume numa forma de bolo com furo untada e enfarinhada. Pincele com gema de ovo misturada com um pouco de leite. Deixe descansar por mais ou menos 1 hora ou até dobrar de volume. Leve ao forno médio por 25 minutos.