Frite o bacon e reserve no papel toalha para escorrer a gordura.
Leve ao fogo a manteiga, após derreter acrescente a cebola e no fogo baixo deixe fritar.
Quando a cebola estiver dourada coloque o leite e acrescente o bacon, milho escorrido, a mussarela e o creme de leite.
Acompanhe com arroz ou empanados.
Se precisar coloque um pouco mais de leite só para não engrossar demais.