Broa de polvilho doce
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Foto : TudoGostoso
Por Fernanda Krüger

Ingredientes (50 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misturar a margarina e o açúcar.

Passo 2 :

Acrescentar os ovos, formando um creme. Adicionar aos poucos o polvilho, até que a massa fique uma bola homogênea, que desgrude das mãos.

Passo 3 :

Divida a massa em bolinhas achatadas e coloque na assadeira (não é necessário untá-la).

Passo 4 :

Assar por aproximadamente 50 minutos, até ficarem douradas.

Informações adicionais

Obs.: Se a massa ficar muito seca com 500 g de polvilho, acrescentar mais um ovo, ou colocar um pouco menos de polvilho. Isso dependerá da umidade do próprio polvilho (que pode variar dependendo da marca).

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