Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, a manteiga, o ovo e misture com as mãos até obter uma massa lisa.
Em uma assadeira cubra o fundo e as bordas com a massa.
Refogue o frango já desfiado numa panela com o molho de sua preferência e finalize com milho e ervilha.
Refogue a cebola com a manteiga até ficar transparente.
Em um copo desmanche a maisena com o leite para não empelotar o molho.
Jogue na panela (que está a cebola) e mexa sem parar em fogo baixo, quando começar a engrossar, jogue o creme de leite, uma colher cheia de queijo ralado e sal a gosto.
Mexa por mais 1 minuto e desligue o fogo.
Coloque o frango na assadeira por cima da massa. Por cima do frango o molho branco e por último a gosto, ponha fatias de mussarela, fica muito bom.
Deixe no fogo máximo por exatos 30 minutos, desligue e espere esfriar dentro do forno mesmo.
Desligue o fogo.