Pegue o pano limpo, estenda sobre uma região plana (uma mesa), abra a carne moída em cima do pano, acrescente o presunto depois o queijo.
Enrole a carne e coloque-a na travessa untada.
Acrescente o azeite por cima da carne coloque no forno por aproximadamente 30 minutos.
Sirva com arroz branco.