Refogar a carne, com alho, cebola, depois acrescentar os tomates batidos.
Deixar cozinhar.
Depois de cozido tirar do fogo e acrescentar o presunto picado, o molho branco, os ovos batidos ligeiramente, azeitonas e o queijo ralado, salsa.
Levar ao forno num pirex untado e polvilhado com farinha de rosca.
Salpique também por cima a farinha de rosca com queijo ralado, e por cima o requeijão cremoso.
Molho branco: levar tudo ao fogo, reservar.
Assar mais ou menos 30 minutos.