Salpicão de frango

Ingredientes (6 porções)

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilhas
• 1 lata de milho
• 300 g de cenoura ralada
• 2 cebolas raladas
• 20 azeitonas picadas
• 100 g de uvas passas
• 1 pacote de batata palha
• 1 maça ralada
• 2 colheres de maionese ou requijão cremoso
• Sal, cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo