Arroz do Norte
Por Denise A Morelli Ribeiro

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Aqueça o óleo e 1 colher de margarina.

Passo 2 :

Frite o alho e em seguida frite o arroz.

Passo 3 :

Acrescente a água e o sal.

Passo 4 :

Tampe a panela e aguarde ferver, depois de ferver abaixe o fogo e aguarde até formar furinhos no arroz.

Passo 5 :

Desligue o fogo. Frite a pimentinha de cheiro na outra colher de manteiga e despeje sobre o arroz, mexendo bem. Sirva depois de 5 minutos de descanso.

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