Recheio de abacaxi carinhoso
Por Neide Polito

Ingredientes (14 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve o abacaxi ao fogo, com a água e o açúcar, ferva até que a água seque.

Passo 2 :

Peneire para tirar a água que possa ter sobrado.

Passo 3 :

Deixe esfriar e misture ao chantilly batido, acrescente a gelatina, leve à geladeira por no mínimo 2 horas, utilize como recheio de bolos e tortas.

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