Bater no liquidificador ou processador o alho, manteiga e sal, colocar em uma vasilha na geladeira por 30 minutos, retirar e acrescentar a cebolinha picada.
Este creme passado no pão francês pode ser assado na grelha da churrasqueira para acompanhamento de churrasco ou até mesmo em fatias de pão de forma e passados na frigideira para lanches, ou forno.