Em uma tigela,coloque o fermento o açúcar e duas colheres de leite morno
Deixe descansar na tigela tampada, por vinte minutos.Depois acrescente
os outros ingredientes na ordem,misture tudo com as mãos até formar uma massa
elástica e grudenta,tire o excesso da massa das suas mãos com uma colher.
Em seguida deixe a massa crescer por vinte e cinco minutos ou até dobrar de tamanho.
Unte assadeiras com óleo e polvilhe farinha de trigo.
Reserve
Trabalhe a massa com as mãos para ficar com a superfície lisa.
Exprema a massa com os dedos para formar bolinhas, arrume os pães na assadeira deixando espaço entre eles, deixe crescer mais uns uns 20 minutos.
Pré-aqueça o forno em temperatura alta (290°C).
Leve ao forno por oito minutos ou até a massa fiar ligeiramente dourada.
Não deixe assa muito.
Retire do forno,pincele margarina e polvilhe queijo parmesão ralado.
Obs.: Cuidado para não queimar pois a massa assa muito rápido. Rende até 45 pães pequenos.