Primeiro bata no liquidificador o óleo, os ovos e o açúcar por mais ou menos 5 minutos. Depois misture o milho escorrido e bata por mais 3 minutos.
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o coco e o fermento e misture com a parte batida no liquidificador.
Coloque numa forma untada e enfarinhada em forno a 200ºC.