Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em um refratário e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 8 minutos, mexa bem e volte por mais 4 minutos.
Retire do micro-ondas e deixe esfriar.
Depois de frio, corte em pedaços, coloque no liquidificador e bata novamente para que fique cremoso.
Sirva gelado em copinhos pequenos.